La certification AB pour les agriculteurs, comment ça marche ?

En 2021, on comptait 58 413 exploitations en agriculture biologique, soit 13,41% des exploitations agricoles en France. Mais comment un agriculteur qui n’était pas certifié devient certifié AB ? Quels sont les coûts pour les agriculteurs ?

• Devenir agriculteur “bio” nécessite la certification par un écolabel : elle nécessite des frais d’inscription, une redevance, un audit annuel de certification et des coûts de laboratoires d’analyse qui sont à la charge de l’agriculteur (entre 350 et 800 €/an selon la taille de l’exploitation)
• Cela entraîne également une augmentation des coûts d’achat pour la nourriture bio des éleveurs (la nourriture biologique coûte plus cher)
• Enfin, passer en agriculture biologique implique une augmentation des coûts humains et manuels pour l’agriculteur, ce qui induit très souvent de nouveaux salariés

Est-ce que ce passage est rentable pour les agriculteurs ? Oui, à condition que les aides accordées aux exploitations ne faiblissent pas. L’Union Européenne et l’état français financent en partie ces coûts, grâce notamment à la P.A.C (politique agricole commune) et l’agriculteur peut bénéficier de crédit d’impôts et aides complémentaires des organismes territoriaux tels que la Région et le Département.

Sources : • Ministère de l’Agriculture • Agence Bio & E-RSE