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L’Eco-Score classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

Par personne

Nutriscore a
Calories 152.6 kcal
Matières grasses 2.1 g
Protéines 7.1 g
Sucres 1.1 g
Acides gras saturés 0.2 g
6

Ingrédients

  • Lin, graine - 8 grammes
  • Sel - 1 pincée(s)
  • Quatre épices - 3.5 grammes
  • Rooibos à l'amande - 160 grammes
  • Levure chimique ou Poudre à lever - 8 grammes
  • Farine sans gluten - 90 grammes
  • Fécule de pomme de terre - 10 grammes
  • Cannelle, poudre - 3.5 grammes
  • Farine de blé semi-complète - 100 grammes
  • Bananes bien mûres - 140 grammes

Préparation

Mixer ensemble le rooibos/lait, les graines de lin et les bananes.

Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients.

Former un puits, et verser le mélange liquide.

Bien amalgamer le tout.

Verser dans le moule à cake.

Enfourner pour 30 minutes à 180°C.

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