Dans un saladier, mélanger les farines, la poudre à lever, le sel, la cannelle et le sucre.
Mixer ensemble les liquides, la purée de noisette, et les graines de lin.
Mélanger les carottes au mélange sec, puis verser le mélange liquide en mélangeant bien à chaque fois.
Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter les fruits secs à la pâte et la verser dans le moule huilé.
Enfourner pour une bonne trentaine de minutes !
96% de saison
Carrot cake
6
pers.
15 min
temps
€
budget
205
Kcal / pers
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Ingrédients
- 180 grammes Carottes râpées
- 50 grammes Optionnel : fruits secs
- 50 grammes Sucre complet
- 10 grammes Purée de noisette
- 8 grammes Lin, graine
- 3 grammes Cannelle, poudre
- 200 grammes Farine
- 250 grammes Lait d'avoine avec le thé
- 8 grammes Levure chimique ou Poudre à lever
- 1 pincée(s) Sel
Préparation
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