Économiser l'énergie à la cuisson des pâtes

Voici une bonne astuce pour vous permettre de réduire la consommation d'énergie d'un des aliments les plus consommés : les pâtes !

1. Porter à ébullition les pâtes
2. Couper la source de chaleur
3. Couvrir d'un torchon, replacer le couvercle sur la casserole, et compter 10 minutes .
4. À vous ensuite d'ajuster le temps suivant votre désir de fermeté !

Source : Pierre, utilisateur d'Etiquettable